스트레스 해소엔 맛있게 매운맛! 만족오향족발 불족발이 대세

스트레스를 받으면 매운 음식을 찾는 사람들이 늘면서, 갈수록 더 매운맛을 원하는 마니아층도 늘어나고 있다. 이에, 외식업계에서는 맵고 자극적이기만 한 음식이 아니라 맛있게 매운 음식을 선보이며 마니아층 공략에 나서고 있다.

한 연구에 따르면 매운 음식에는 기분을 좋게 하는 호르몬 ‘세로토닌’을 촉진하는 성분이 함유되어 있어, 실제로 스트레스가 완화되는 효과가 있다고 증명됐다. 더욱이 최근 영하 10도를 웃도는 한파가 기승을 부리고 있는 가운데, 매운맛 속 캡사이신이 몸에 열을 나게 해줘 겨울철 체온과 신진대사를 높여주는 효과도 볼 수 있어 매운맛의 인기는 수그러들지 않을 전망이다.

이와 관련해, 서울3대족발에서 전국 족발프랜차이즈로 도약하는 만족오향족발은 매운맛을 선호하는 고객을 위해 불족발과 치즈족발 2가지 타입의 매운 족발을 제공하고 있다.

만족오향족발의 불족발은 천연 조미료인 청양고춧가루로 매운맛을 내 더욱더 깔끔하고 건강도 해치지 않는 메뉴로 사랑받는 중이다. 또한, 불족발에 치즈와 당면을 더한 치즈족발도 매운맛에 부드러움과 고소함까지 더한 메뉴로 인기를 끌고 있다. 만족오향족발 메인 메뉴 주문 시 함께 제공되는 만둣국은 매운맛으로 쓰린 속을 달래줄 수 있어 더욱더 완벽한 조합을 자랑한다.

특히 족발은 몸에 있는 독소를 체외로 배출하는 역할도 해, 최근 이슈화된 미세먼지에도 알맞은 음식이라 할 만하다. 이런 족발을 맵게 해서 먹는 만족오향족발의 불족발 메뉴는 맛과 건강, 그리고 스트레스 해소까지 일석삼조의 효과를 누릴 수 있을 것으로 보인다.

한편, 만족오향족발은 미쉐린 가이드 서울판인 빕 구르망 레스토랑 리스트에 3년 연속 선정되며 뛰어난 맛을 공식적으로 인정받은 맛집이다. 서울 3대 족발 중 한 집으로 명성을 얻었고, 현재는 전국 단위 족발프랜차이즈 가맹 사업을 벌이며 족발창업 업계에서도 꾸준히 성장을 거듭하고 있다. 만족오향족발 관련 자세한 정보는 공식 홈페이지에서도 확인할 수 있다.

이용수 기자 mark@asiae.co.kr