어느덧 2018년도 얼마 남지 않았다. 연말이 코앞으로 다가오면서 회사, 가족, 친구, 연인 등 가까운 사람과 송년회 등 각종 연말모임이 줄을 잇는다. 남녀노소 좋아할 메뉴이면서도, 연말 같은 성수기에 많은 인원을 수용할 수 있는 맛집에는 벌써 관심이 쏠린다.
그중에서도 족발은 남녀노소 좋아하는 대표 외식 메뉴로, 식사, 가족 외식, 술안주 등 어느 자리에나 어울리기 때문에 송년 모임의 대표 메뉴로 꼽힌다. 또 필수 아미노산 중 하나인 메티오닌과 단백질, 비타민A 등이 풍부하게 함유돼 추운 겨울 보양 음식으로도 제격이다.
만족오향족발은 오향을 가미한 온족(따뜻한 족발)을 선보이며, 잡내가 없고 부드러운 식감을 자랑한다. 족발 세팅 시 온도를 유지해주는 전용 방짜 접시를 사용해 족발 맛을 한층 살려주기 때문에 추운 겨울에 더욱 잘 어울린다. 족발에 곁들여 먹는 양배추 채와 레몬마늘 소스는 상큼한 맛으로 족발의 느끼함까지 잡아 줘서 전체적인 구성을 완벽하게 만든다.
뛰어난 맛 덕분에 서울 3대 족발로 통하며 파워블로그 등에도 자주 소개돼 내국인은 물론 외국인까지 자주 찾는 맛집으로 통한다. 여기에 미쉐린가이드 서울판인 빕 구르망 리스트에도 3년 연속 소개되는 등 공신력 있는 기관에서 그 맛을 인정도 받았다. 이러한 결과는 고객 만족을 최우선으로 운영하며 만들어진 것이라 더욱 의미가 크다.
이에, 연말 특수 기간을 앞두고 시청본점과 직영점 및 전국 가맹점에도 소모임, 단체 모임 등에서 예약 문의가 끊이지 않고 있다. 시청본점의 경우 최대 100명 넘는 규모의 단체 손님도 수용할 수 있으며, 지하철 1호선 서울시청역 8번 출구 인근이라 접근성도 뛰어나다.
한편, 서울시청점, 강남점, 강서점, 당산역점 등 만족오향족발 직영점에서는 단체 예약 시 현수막 제작도 제공하고 있어 단체 회식 등을 준비하고 있다면 눈여겨볼 만하다.
이용수 기자 mark@asiae.co.kr
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