항산화 기능 식품 인기…"천연 항균제로 면역력 높이세요"

항산화에 좋은 프로폴리스·그라비올라·도라지

[아시아경제 이광호 기자]프로폴리스 등 항산화 효과가 뛰어난 제품이 인기다. 본격적인 여름철을 앞두고 다소 높은 일교차와 실내 냉방으로 인해 떨어지기 쉬운 면역력을 챙겨야 하기 때문이다. 항산화 효과란 신체의 세포를 공격해 몸의 기능을 정상적으로 유지할 수 없게 만드는 활성산소를 효과적으로 제거해주는 것을 가리킨다. 이에 올바른 건강관리를 위해서는 활성산소로부터 신체를 보호해 주는 항산화 물질이 다량 함유된 음식 및 식품 섭취가 중요하다.

◆꿀벌이 만드는 천연 항균제=천연 항균제로 불리는 프로폴리스는 꿀벌이 다양한 식물의 진(수액)을 채집하여 자신의 타액과 효소를 혼합, 발효시켜 세균이나 바이러스로부터 벌집을 지키기 위해 만들어내는 천연 물질이다. 꿀벌이 준 기적의 선물이라 알려질 정도로 인체 내 항균, 항산화 효과가 커 몸 속 세포의 외부침입에 대한 저항력을 증강시키는 기능이 뛰어난 것으로 알려져 있다.

실제로 프로폴리스는 사람이 섭취하게 되면 체내에 염증을 일으키는 프로스타그란딘을 억제한다. 프로폴리스의 주요 성분인 플라보노이드가 몸 속 활성산소를 제거해 면역력 강화와 함께 항산화 효과를 볼 수 있는 것이다.

특히 김정문알로에의 '김정문 프로폴리스 플러스'는 특허 받은(일본 특허번호 2005-112753) 소프트캡슐을 사용해 맛과 향을 잡아냈으며, 씹어서 입안에 오래 머물도록 해 항균, 항산화 효과를 더욱 잘 발휘할 수 있도록 했다.

이 제품은 면역력이 약한 어린이나 65세 이상의 노인뿐 아니라 만성피로에 시달리는 현대인에게도 도움을 줘 가족 모두가 섭취 가능하다.
◆열대지방의 녹색 열매=그라비올라는 해발 1000m 이하 강수량 1000mm 이상인 지역에서 자라며 그라비올라의 녹색 열매는 타원형 또는 하트 모양으로 가시가 표면에 있는 것이 특징이다. 그라비올라 추출물에는 항산화 물질인 파이토케미칼(phytochemical) 성분이 함유돼 있어 천연 건강식품으로 유명하다.

한국참생약이 만든 건강차인 '참그라비올라 액상차'와 '참그라비올라 티백'은 그라비올라가 주원료이다. 베트남에서 그라비올라를 수입, 제품의 안정성 확보를 위해 GMP 인증 시설을 갖추고 있는 전북인삼농협 시설에서 제품을 생산하고 있다. GMP는 의약품의 안전성과 유효성을 보증하는 제조·관리 기준이다.

◆귀한 한방재료로 쓰이는 도라지=사포닌과 이눌린 성분이 풍부해 항산화 효과 및 면역력 증강이 뛰어난 도라지는 특히 폐와 기관지를 강화하는데 도움을 준다. 이에 환절기 목감기에 좋은 음식, 기관지에 좋은 음식으로 큰 사랑을 받아왔다. 남녀노소 누구나 손쉽게 섭취 가능하지만, 생 도라지를 먹기 힘들다면 무침이나 도라지 나물, 도라지 생채 등 밥 반찬으로도 만들어 먹거나 도라지차 등으로 섭취하는 것도 방법이다.

도라지가 다양한 효능으로 인기를 얻으면서 도라지차, 도라지즙, 도라지진액 등 시중에서 판매되는 제품도 다양하다. 영화식품의 '영화 도라지즙'은 여성소비자들 사이에서 믿고 먹을 수 있는 천연식품으로 주목 받고 있다. 감미료, 착향료, 인공색소 등 인공적인 요소들이 일체 가미 되지 않는 순수천연한방식품이며, 국산 5년근 도라지 80%를 함유하고 있다.

이광호 기자 kwang@asiae.co.kr