오른손잡이가 왼손으로 식사를 하면 어떤점이 좋을까? 불편함을 감수하고 왼손으로 식사를 하게되면 음식을 천천히 먹을 수밖에 없을 것이다. 바로 여기에 정답이 숨어 있다.
먼저 평소 쓰지 않는 손으로 식사를 하라고 권유했다. 잡지는 "이것이 효과적인 이유는 천천히 먹게 되기 때문"이라며 "또 뇌를 더 쓰게 만들어줘 뇌의 활성화에 도움이 되기 때문에 다이어트에 도움을 줄 것"이라고 설명했다.
또 음식을 씹을때 포크를 내려놔 천천히 먹는 습관을 가지라고 조언했다. 배가 찼다는 느낌이 뇌에 전달되는 데는 대략 15~20분이 걸리기 때문이다. 따라서 음식을 급하게 입에 넣으면 같은 시간이라도 더 많이 먹게 된다. 위가 찰 때까지 너무 많이 먹지 말고 뇌가 먼저 느낄 수 있게 하라는 뜻이다.
박종서 기자 jspark@
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